鳳凰三山

先々週の週末に念願の鳳凰三山に行ってきた!!
が、結局は強風のため、薬師岳までしか行けなかったのだけれども。
怖くて「もう無理」と泣き言を言ったのは私です。。
でも下山したらもう一度行きたくなった。次に行くときは絶対に最後まで行きたい。。

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行きの夜叉神。帰りに通ったときは、男性が一人、テントを張ってお昼寝していた。気持ちよさそう~。こんなところでのんびり一泊するも良いなぁと思った。

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トレースはしっかり。迷うことは私でも多分なさそう。行きはワカンを使わなかったけど、帰りは使用。一晩でずいぶんつもった。

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すっかり雪に埋もれた南御室小屋。このメインの小屋の横にある、冬期小屋に泊まらせてもらった。すごい強風だったので小屋に泊まって正解。ドアの隙間から雪が吹き込み、小屋の中にまでつもっていた。気温はそんなに低くなかったけれども。

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ほぼ半べそ状態の薬師岳から。風は強かったけどお天気は良くて、南アルプスがくっきり。

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こちらは北岳

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そして「撮ってあげる」といわれたけどすっかり尻込み状態だったために写れず。無人の記念写真です。

そしてそのまま小屋にデポしておいた荷物をまとめて下山。土曜日だったのでたくさんの人たちとすれ違う。風も徐々におさまって来ていたので、きっとみなさん無事に上までいけたことでしょう。

おりてくると怖かったことも寒かったことも忘れ「次こそ!」って思うのも不思議。今週末はまだ仕事だけど、来週はきっとどこかに行けそう。今年は「弱音を吐かない」ことが目標。頑張るぞ。
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by bebekuroo | 2013-03-18 22:02

大豆プロテインバー

週末に持って行った、失敗作と思われていた大豆プロテインバー(バナナ味)(というよりほとんどバナナ)が
意外とおいしかったのでレシピを載せておきます。

大豆粉 50g
薄力粉 20g
アーモンドプードル 30g
きび砂糖 30g
アーモンドオイル 大3
無調整豆乳 大3
バナナ一本
ナッツ類 適当
(今回は2年前に沖縄でもらった「黒糖ピーナツ」を入れた。。。もういいかげん使い切らないと)

液体類を完全に混ざり合うまで攪拌し、その中にバナナをつぶしたものを混ぜ、
粉類をふるったものの中に入れてさっくりと混ぜ合わせ
本当はビニール袋に入れて四角く成形し、
冷蔵庫でしばらく休ませてからバーの大きさに切って焼こうと思っていたのだけれども
水分が多すぎたのだろう、だれた生地になってしまったので
四角いケーキの型にクッキングシートをしいてその上に乗せ、
四角く形を整えて焼くしかなかった。
180℃で25分。

やいてすぐにはまだ柔らかくてきれなかったのだけど
しばらくさましておいたらなんとか包丁がはいるようになったので
やや小さめの長方形にきってもっていった。

私としてはいっしょにつくったマフィンの方が、これはもう会心のできだったのだけれども
(これもおそらくアーモンドオイルのおかげ)
食べた人には「バナナバーの方がおいしい」といわれてしまった。。。

ま、好みの問題。

どちらにしてもアーモンドオイルすばらしい!
他にも同じシリーズでグレープシードオイルとかいろいろあるので試してみようかと思う。
あとはバーの中身も。
最近あまり作ってなかったので。

オリーブオイルとか菜種油をつかうのが一般的なようなのだが
オリーブオイルはやはり香りが独特だし
菜種油の結構よいものを使っていたのだけど
なーんとなくクセがあるような気がしていたのがこれではっきりした。

大豆粉やドライフルーツなどもまだたくさん余ってるので
これからは山に行くときはちゃんと作っていこう。

山の写真はまた後ほど。
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by bebekuroo | 2013-03-10 16:03

週末に向けて

試験問題もようやく完成したので、
今日は週末に持って行くプロテインバーとマフィンを久しぶりに作りました^^

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こちらのマフィンはなんとか成功。この本を参考にしました。

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本ではナッツをいれるようになっていたのだけど、今回はたまたま今日スーパーに行ったら
甘栗が安かったので、それで。

しかしバーの方はちょっと失敗…
(写真省略)
いつもはココア味で作るのだけど、今回はマフィンをココアにしたのでこちらはバナナにしようと
一本分つぶして入れたら水分がおおかったらしく、生地の段階でかたまらず…
しかたないので大きく焼いてあとで切ろうと…

しかしまだ柔らかすぎて切れない。。

もう少しさめれば切れるかなぁ。しかしこれはもっていけないかも。。残念。

さて、明日は試験。点数とってくれるかな。
でも問題がやはり今ひとつ。いい問題をつくるのにはまだまだ修行が必要です。
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by bebekuroo | 2013-03-06 21:30

今年のヒット商品

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わが家の老猫、腎不全になって丸二年です。
「ソルラクト」と「ソルデム」の二種類の皮下点滴液を朝晩50mlずつ注射し続け
最初は飼い主の私が、針を刺される猫がかわいそうで泣きながら注射してましたが
現在では慣れたもの…
猫様もすっかり慣れて、膝の上で注射されるようになっております。

発症したのが寒い冬だったので、寒いのは良くないかと
昨年は冬中ずっと床暖房をつけっぱなし。外出時も。。。ということでガス代がすごいことに。
でも愛する猫様のためなら、と払っておりましたが
今年はちょっとこれを買ってみようかと。

そしたらこれが本当にお助け商品でした~
ことしはこれのおかげで、外出時は床暖を切ることができました。

元気で、いつまでも一緒にいようね^^
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by bebekuroo | 2013-03-03 20:28

ここが神奈川とは

朝5時の始発に乗って、裏丹沢に行ってきました!

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雪がないところはこんな感じ。
でも1000メートルほどあがった頂上は…

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「大室山」の「大」しかみえない…

でも雪が深かったのは山頂付近のみ。あとは全然…
この気温の高さで凍結もなく、むしろドロで転ばないように、といった感じ。

渓流つりを楽しむ人もいるような場所で、川も本当にきれい。

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2時には下山し、2時間ほどの舗道歩きで
今日はそんなにハードでなく歩くことができました。

さて、来週末の本番(?)は果たしてどうなるか。。
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by bebekuroo | 2013-03-02 22:15